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    想要品尝。

但最终法福还是忍下了这冲动，给云林丢下一句:让酒神来给你点评。

过了片刻，酒神过来，他先托起了百香果口味的那枚舒芙蕾看了看，说:“我来得晚了一点，但是从现在的结果看，你这份舒芙蕾的高度非常好，质感非常蓬松，相当漂亮。从外形上看，舒芙蕾的孔洞很小，看起来非常均匀细密……我已经迫不及待了。

云林稍稍松了一口气，感党外形上这一关她已经过

接下来酒神伸出勺，将百香果舒芙蕾的表面轻轻戳破。舒芙蕾表现出轻微的泄气感”，海拔也馒谩地降了下来。

酒神非常老到地拿起云林事先准备好的那半枚百香果，将果汁挤在其中，然后舀起一大口舒芙蕾柔软的内馅送入口中，同时眼望远方，仿佛抛开一切杂念，正在专注地品味这道名点。

“舒芙蕾的口感很细密，很湿润，刚入口时空气感非常强烈，百香果汁的酸度刚好抵消了舒芙蕾的一部分甜度，整个作品没有任何甜腻感。百香果的香味非常浓郁……”

他点评到这里，眼神忍不住溜到了一旁已经被老馨和法福品尝过的另两款舒芙蕾上，“我好想尝一尝另外两款

云林连忙指指她事先准备好的“备份＂:每种口味的舒芙蕾云林都呈上了两枚，既然酒神想尝，那么他完全可以品尝。

谁知法福却冒出来拦住了酒神:“我们都已经完成了对两位选手作品的品尝。接下来我建议两位选手互相品尝对方的作品，如何?”

也不晓得这是不是评委事先商量好的剧本，总之酒神一脸惋惜地点头说“好”。

云林向卡罗琳娜那边看去，只见她桌面上同样摆放着六枚舒芙蕾的烤盅，评委也同样只尝过了三枚。

于是云林走上前，仔细端详卡罗琳娜的作品。

卡罗琳娜吃亏就吃在最后烤制的时间有些不够，舒芙蕾的＂爬升＇不够完全。这些舒芙蕾已经出炉了有一阵子，渐渐已经塌陷到与烤盅杯口差不多的地步了。

在烤制时间比云林少的情況下，卡罗琳娜还是让这些舒芙蕾顺利“长高”，这足以证明她确实已经将蛋白充分打发，技巧方面是没有问题的。

但是正因为烤制时间不够，卡罗琳娜的舒芙蕾口感不够轻盈，比较有＂存在感”。

除此之外，卡罗琳娜对于配料的准备也有很多值得她学习的地方，例如清凉酸甜的树莓酱汁，带来不同口感的碎巧克力和开心果仁…云林品尝的时候，法福就陪在她身边，见她脸上表情各种变幻，干脆说:“想到什么就都说出来吧!”

于是云林一口气把她想到的都说了出来，仔细一听，都是在细数卡罗琳娜作品的优点。

谁知在法福和老饕那里，卡罗琳娜则一脸阴沉地尝云林做的三款舒芙蕾，每品尝一款，脸色就更阴沉一分。

好了，现在你们已经都品尝过对方的作品了。＂所有品尝完成之后，三名评委再度回到烹任区跟前，云林和卡罗琳娜则肩并肩，站在评委们面前。

对料理的评估，也是一名厨师重要的素质。＂法福朗声说。

云林和卡罗琳娜都是一挑眉:这什么意思?

因此，我们把今天比赛结果的评估交给你们自己法福说，＂你们两位之中，认为自己今天需要离开这座演播室的，请同前运一步。

云林能感党到所有的摄像设备此刻都