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110 三色曲奇饼干(两千九百珠加更) (第1/2页)
110 三色曲奇饼干(两千九百珠加更)
林妙妙在许则言的帮助下,做完了早午餐。 胡萝卜玉米虾饼,水煎锅贴,香葱阳春面,手撕杏鲍菇,百合炒西芹。 为了遮掩脖子上的吻痕,她煞费苦心,粉底液一层层地遮盖。 “就说被蚊子咬的?”许则言笑道。 她白了他一眼,“这蚊子可真够大的。” 可当其余三个男人看见她脖颈处,虽然不明显,但依然可窥见的星点痕迹,都不约而同地移开了视线。 林妙妙与许则言对视一眼,他朝着她轻轻地笑,目光明亮而璀璨。 她无声地避开他的视线,心虚地摸了摸脖子,继续低头用餐。 她觉得今日餐桌上的气氛有些诡异,哪怕她其实心情还不错。 下午的时候,她一个人在厨房做甜点,今日甜点是曲奇饼干。 她还记得当年的黄油面包,把三种口味的曲奇一起出售,原味、抹茶、巧克力。 黄的、绿的、褐色的曲奇饼干,装在透明的塑料袋里,也依然香气四溢。 她经常藏一份在格子裙的口袋里,偷偷带到学校。下课的间歇,和同学们躲在楼梯道一起分享。 在铃声响起的时候,抹掉嘴角酥脆的饼干渣,又急忙跑回教室。 这一次,她依然做了三种口味的曲奇。 牛奶加砂糖,加热到糖完全溶解,冷却备用。 黄油软化,打发成浅白色的蓬松状,分次加入牛奶糖水,打到黄油泛起光泽,细腻无颗粒。 打发好的黄油加入过筛的低筋面粉,杏仁粉,加一小撮盐,搅拌均匀。 烤盘上垫好硅胶垫,用裱花袋将细腻光滑的面糊挤到烤盘上,一个一个宛如花的形状。 第一次做出来的是原味曲奇,黄油味道浓郁。 其他两种口味的曲奇,只需要减少一些低筋面粉,再加入适量抹茶粉或可可粉。 曲奇烤制的时候,必须随时观察烤箱里的状态,以免烤糊。 尤其是烤抹茶曲奇,还要在适当的时候盖上一层锡纸,以免抹茶曲奇的边缘发黄。 在等待最后一盘可可曲奇烤好的时候,因为连烤了几次,对于时间的把握更加得心应手,林妙妙中途离开了一会。 等她回来的时候,正看见秦墨深站在岛台旁边,静静地望着那些曲奇饼干。
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