分卷阅读175 (第1/2页)

    时已经有6张坐满了人。

进门右手边便是一个木制收银台，收银台后面是一个酒架，上面摆满了酒坛。酒架的最上面挂着一排木牌，木牌上写着菜名。估计这就是他们家的菜单。

收银台后面站着一个可爱的女生，应该是饭馆的服务员。女生看见他们进来，微笑打招呼，“欢迎光临。请问是预约还是吃饭？”

“吃饭。”韩若茹说到。

“有预约吗？”

“有，这是我的预约码。”韩若茹拿出手机，打开一个软件，递给女生看。女生拿着扫描仪扫了一下上面的二维码。

“好了，是韩小姐吗？您的位置在5号桌。请随我来。”女生将三人领到一个靠后的位置。“请稍等片刻，菜肴很快就上来。”

“好的”

白晓琳又打量了一下这家饭馆，真是古韵十足，戏台，桌椅，收银台，以及装饰的字画，都是仿古的。但专修这么雅致，每天却只做十桌菜，这儿的老板难道只是开这店玩玩的？

“哎，今天不知林老板会做什么菜？”韩若茹期待到。

“嗯？韩姐你没点菜的吗？”白晓琳闻言惊讶的说到。

“额，这家私房菜馆有一个规矩，就是不能点菜，有什么菜全看老板心情。”韩若茹有些尴尬的说到，哎之前就想着让方叔叔和白晓琳来尝尝林老板的厨艺，却忘记了这一点。希望林老板今天的心情是好的，要不然只做两道水煮白菜就尴尬了。

虽然水煮白菜也非常好吃，但是毕竟第一次请合作方吃饭，总不能给人留下不好的印象。

“还有这规矩？”这回方院长也是十分惊奇。这老板也太任性了吧？不怕没客人来吃饭吗？

“是的，说起来，林老板真的不像一个厨师，更不像一个商人。”韩若茹的语气充满了敬佩，虽然吃一顿林老板的菜可以再五星级酒店吃上四五顿饭了。

正在说话间，只见刚才那女生端着一大打托盘走过来，“上菜了。”

“今天是家常菜，四菜一汤，梅菜扣rou，糖醋排骨，茄子煲，酸辣土豆丝，还有鱼头豆腐汤。”一边说，一便把菜放到桌子上，“请慢用。”

韩若茹看到这些菜，顿时舒了口气，幸好今天林老板心情好不错。

白晓琳夹了一块排骨放进嘴里，嗯，好吃，双眼瞬间亮了起来。酥脆酸甜，这味道正宗。

第一百八十八章私房菜馆

这刀工，这火候，这酱汁勾兑……无一处不是浑然天成。

白晓琳不敢相信，这世界上真的还有厨师能做到这一步。不说刀工什么的，就以火候来说，是最难把控的。虽然有经验的厨师能够在长期的做菜中形成把握火候的经验，但是绝不可能做到这么精确的把握。

比如她自己，如果没有精神力，根本掌控不了火候。就算是有了精神力，她也是需要在做菜时全面放开精神力去感知才能做到精准掌握的。

这林老板究竟是什么人？难道也有什么特异功能不成？

“怎么样？味道不错吧。”韩如若说到。

“嗯，味道真是绝了。哎，我在燕京生活了这么多年都没有发现这家私房菜？”方院长有些遗憾。

“哈哈，我也是年前才发现的，据说这家店只开了1年还不到呢。”韩若茹笑道，而且因为老板的规矩，以及饭菜的价格，这家店只在上层社会流传。

“才一年？”方院长有些吃惊，看着古香古色的店面