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分卷阅读205 (第1/2页)
也吃了很多,但这与巴黎不一样的是,许多料理里添加了波尔多本地特有的红酒与朗姆酒,让rou质香醇鲜嫩更具特色。而除了美酒这一调料,其他美味的做法也与众不同,比如烤羊排,将羊排先与烤熟的马铃薯搭配,荤素搭配,让rou质鲜而不腻,再浇上一些当地的特制的酱料,整个料理回味无穷。除了rou食,作为港口城市,必须要有还有海鲜,提起波尔多的海鲜,大龙虾与牡蛎必不可少,现捕的龙虾的个头极大,入口鲜弹细腻,因为rou质新鲜,嚼在唇齿间还会有一股微甜,而牡蛎更是波尔多海鲜小食的代表,汁多味美,鲜嫩无比。此外,海鲜中还有一种波尔多极为出名的特产,有一叫种名叫“七鳃鳗”的鱼,酱香浓郁,味道别具一格。主食外,又怎么能少各种美酒与甜点,红葡萄酒、白葡萄酒、气泡酒、应有尽有。至于甜点——首屈一指的是法式可露丽和糖渍栗子,可露丽类似一种小糕点,味道丰富,分为内外两层,外在有一层红糖色的、略微酥硬的壳,尝在嘴里是焦糖味,而内在却蓬松而软,甜而不腻,带着些微香草味,口感像是布丁,这一软一定的味觉搭配,十分奇妙。而糖渍栗子,跟中国糖炒栗子不一样的做法,味道相比更酥软绵柔,也很是不错。但这么多甜点,顾冉最喜欢的还是一道名叫“开心果覆盆子塔”点心,是一种别开生面的小蛋糕,上面除了覆盆子等水果外,还有一圈青绿色的粉末点缀,顾冉以为这是猕猴桃果rou,结果拿勺子舀一口放到嘴里,才发现竟然是开心果rou沫,第一次见到有人用开心果做甜点的,感觉新奇极了!……夜幕降临,一道菜又一道菜端上来,热情好客的农庄主们可谓拿出了看家本事,顾冉一面看得眼花缭乱,一面应接不暇的吃,她原本就是吃货,加之法国料理菜量少,就显得她更加能吃,如果这时把她贪吃的模样录下来,那她觉得她那画面一定像饿虎扑食,有些丢中.国人民的脸……好在谢豫在旁看着她,其实他最先是替她夹菜递水果的,结果看她吃得根本停不下来,立马又把夹菜改成了拦菜,不然只怕她今天得撑得爬回去。而酒足饭饱之后,活动也没有结束。生性浪漫多情的法国人们开始围着篝火跳舞唱歌,从美食派对变成了文艺派对。显然这种活动经常举办,参加的人们都不怯场,农场主们拿起了自制的一种小鼓,系在腰间轻敲,鼓音脆响,节奏感强烈,非常富有韵律。除了鼓之外,还有人抱起吉他开始唱歌。法国的民谣顾冉听得不是很懂,但旋律绵长,入耳悠扬悦耳。而几首民谣唱完后,人们望向顾冉跟谢豫,要他们也来一个节目。谢豫笑着看向顾冉,顾冉没有扭捏,她接过吉他,拨动琴弦,大大方方唱了一首周杰伦的。这首歌中间有几句歌词很是应景:“还记得你说家是唯一的城堡,随着稻香河流继续奔跑,微微笑,小时候的梦我知道。不要哭让萤火虫带着你逃跑,乡间的歌谣永远的依靠。回家吧,回到最初的美好。”这一首关于乡村的歌谣,欢快的旋律随着吉他一起来,虽然法国朋友未必能听懂汉语歌词,但音乐的感染力是不分种族的,加之顾冉唱的不错,也算是给中国人民扳回一局。而轻快的歌声里,篝火旁不时有人喝彩,人群打着拍子,农场
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