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房试好的菜不但福晋本人要品尝，还要给云儿和陈先生送去品尝。

在云儿给福晋的烹调书里，很多配方都是各地名菜，也有福晋做过的，有的是名字相同、做法不同，还有的叫法不一，但配方雷同。这些都属于传统做法的菜肴。福晋就把这些菜按不同配方让许师傅做出来加以比较。慢慢地，许师傅两口习惯了异域的精盐和味精、鸡精、十三香等调料，异域的锅灶也适应了。福晋手里有不少不锈钢厨具，看着就干净，到了许师傅两口手里，每天都给擦拭得明光瓦亮的。

云儿陆续给了福晋一个纸箱那么多的烹调书，在交给福晋之前都用彩色塑料纸给包上了封皮儿，为的是保密。福晋得到这些烹调书，比得到漂亮衣服、首饰还高兴，马上就把这些书藏起来，藏到四位贴身服侍的嬷嬷看不见的地方。

其实，小丽还给云儿从网上下载、打印的许多配方，其中有好几套不同的满汉全席。满汉全席的成型，是在康熙晚年到乾隆年间，这个时候连影子还没有。福晋是准备把满汉全席交给太后，但不是现在。现在的太后处处给王爷掣肘，甚至想找什么借口消灭王爷。这样的人还真不能对她太恭敬了。表面和气罢了，什么时候想通了，对王爷态度好的时候再说吧。反正以后也会有，提前出现也不一定是好事。

许师傅两口来到府上就时来运转，现在每天都有新菜配方来做实验，把他们都乐坏了。哪个厨子不想多掌握几个做菜肴的配方？许师傅的脑子好使着呢，反复做两次就记住了，现在是十八般武艺全都要学，真把他们给忙坏了。

☆、第三百三十九章试做小吃

和福晋同步，陈夫人正在热火朝天地忙着试做小吃。她最喜欢做小吃，见到女儿给她的一本一本厚厚的小吃书籍和做出来的小吃效果图照片，陈夫人真是眼花缭乱，都不知道该从哪一种下手了。还是云儿亲自cao作了和大姐学的兰州手拉面，把老娘给引上了小吃试做之路。打这以后就一发而不可收，每天都要做出来一两样，给丈夫、女儿、女婿、外孙和福晋品尝。她和福晋一样，迈过简化字的门槛，每天用繁体字从书上抄下来几个配方，反复试做、反复练习。

陈夫人的性格跟云儿一样是个急脾气，根本不用斯文，拿过来就做。试做的过程中确实稳扎稳打，一点都不慌乱。

陈夫人的陪嫁丫鬟封嬷嬷是厨艺酷爱者，福晋派给陈夫人的两个丫鬟杨儿和柳儿也对厨艺非常感兴趣。那个时代技艺的传播速度怎么能和知识爆炸的异域相比？也不知道云主子给老娘陈夫人多少做小吃的配方，把个陈夫人忙得团团转，天天都要做几样新鲜的吃食。只要是身体健康的人都是喜欢美食的，如果有条件，谁不喜欢做好吃的东西啊？

为了让母亲顺利进入小吃的试做，云儿先把家乡开封的特色小吃配方给了老娘。首先是开封后世有一个很出名的小笼灌汤包。小笼灌汤包在异域已经有百年历史，清朝还没有。

云儿吩咐自己院里的姜嬷嬷准备好猪后腿rou、小磨香油、姜，然后在楼下大厅里用隔空搬运的方法搬来了以后经常用到的异域酱油、料酒、味精、精盐、白糖等调料还有异域的精白面粉、不锈钢笼屉等。在老娘的小厨房里按一定比例配好rou馅，放入小磨香油