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    种酱的配方呢，就是没有具体的配伍数量，得自己琢磨。”

“是吗是吗？jiejie看看。这可好，连配方都有了。jiejie最愿意琢磨这个了。”

“云儿听王爷说您的酱类做得非常好，很有特色，这个箱子里都是酱类，您就慢慢地琢磨。这里只是告诉您需要什么材料，用量却没有，好像有点难。”

“没事没事，jiejie慢慢琢磨就是，有配方就好，起码知道这种酱需要什么材料。”

“这个是香其酱，做rou酱也好，面条里的卤子也可，炖豆腐里放一点也行。用它蘸rou、馒头、青菜、干豆腐、做酱焖鱼、烤rou、炒鸡蛋、炸鸡蛋酱、涮羊rou都行。这个是保质期一年的，如果这个口袋鼓起来了，就是变质不能吃了。这上面写了怎样保存，在这里：避免阳光直射、开袋后密封、冷藏储存。”

“还有这些说法啊，可是上面写了一次用多少吗？就是这一口袋吃几次？”

“这个就得自己掌握了。这种酱都是不怎么咸的，也有配料表和使用方法。”

“怎么还有蒜蓉酱呢？大蒜做的能好吃吗？”

“不光是有蒜，也有其它成份。”

“那个，奴婢是不是记一下，要不转眼就忘了。”

“不用，这上面都写着了。”

“可是，上面有的字，奴婢根本就不认识……你说慢一点好吗？”

鱼儿和水儿都鼓了一肚子气，主子自己还忙不过来呢，她还来捣乱！可是谁也不敢说什么，人家是福晋房里的人！

“哎哟，您给奴婢这个小本子太可爱了！对不起了云主子，您就说使用方法就好，别的让福晋慢慢琢磨。”

“行，那我就说使用方法，这个阿香婆排骨酱和阿香婆辣酱可以拌干面、拌米线、拌凉面、拌凉皮、拌汤面。这个是香菇rou酱，可以用在炸酱面、炒面、炒饭、拌面条、包子馅，也可以做回锅rou、京酱rou丝、红烧茄子、红烧豆腐的菜肴，还可以用在葱、黄瓜、生菜等蔬菜的蘸食、凉拌上。这个口袋里是五仁rou酱，和香菇rou酱的作用基本上是一样的。这个是酸辣面的调料可以拌馄饨、米饭、蔬菜、面条、饺子、米线，也可以直接蘸馒头吃。这个是番茄酱，多半是用在蘸馒头、面包用的。这个是精姜粉，就是那种成块的姜磨碎了的姜粉，是调料，还有这个是鸡精、这个是味精，这是十三香，都是调料，做菜的时候放里少许。这个是精盐，含碘的精盐，吃了不长粗脖根。还有这个是海蜇头……”

云儿一口气把面前的东西都说了。

鬟儿还真行，飞速地记录着。虽然没有记下来百分之百，七八十总有了。其实软包装袋上都有，但是那都是简化字，大清人不认识。再看看保质期，都是一年的期限，是在两个月以前生产的，也就是说还有十个月的保质期。告诉了鬟儿，鬟儿也记下了。

福晋老大的不过意，云儿原本是请安来了，结果给抓了差。看到福晋的饮料里面有矿泉水，想起凌娟说过，她以后做玫瑰露最好是用纯净一点的水，自己那里的矿泉水都在货堆下面压着，就跟福晋说了要点纯净水。福晋哪有不答应的？还问云儿呢：“这个瓶子上写的是矿泉水，很甜吧？”

云儿直接拧开瓶盖，递给福晋：“您尝尝。”

“这个跟井水也没什么区别呀，怎么叫矿泉水呢？”

“里面有各种微量元素，喝了对身体